Brownies
De här browniesarna är jättebra om man vill röra ihop något snabbt och enkelt, men som ändå är väldigt gott.
- 100g smör
- 2 dl strösocker
- 2 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 msk kakao
- 100g sötmandlar (alt. andra nötter)
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200°C.
- Hacka mandlarna.
- Smält smöret i en kastrull.
- Tillsätt sockret och rör ihop.
- Rör i äggen, ett i taget.
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke och rör sedan ner blandningen i kastrullen.
- Blanda till sist ner de hackade mandlarna.
- Klä en långpanna (ca 20x30) med bakplåtspapper.
- Häll smeten i långpannan och sätt in i ugnen i ca 18 minuter, efter det blir de torra.
- Låt kakan kallna och skär den i rutor.
- Lägg upp och njut!